Alina F (alinaf) wrote,
Alina F
alinaf

Irish Pie

Выставляю на обозрение рецепт-в-картинках ирландского пирога. Вам понадобится:

1 фунт фарша (говядина, свинина - в данном случае постная говядина)
4 средних картофелины
1 средняя луковица
1 пакет puff pastry sheets (2 sheets)
1 яйцо
петрушка, соль, перец


Духовка разогревается до 375Ф.
Картофель и лук нарезается тонкими ломтиками

Отдельно смешивается мясо, 3/4 яйца, нарезанная петрушка, соль, перец

На протвень, смазаный маслом, выкладывается слегка раскатаное тесто. Сверху покрывается слоем картошки.

На слой картошки идёт слой лука. Края стараемся оставить свободными. Солим и перчим.

Наконец, покрываем всё слоем фарша. По краям должно остаться сантиметра 2 свободного места.

Накрываем вторым листом теста. Аккуратно заклеиваем края. Сверху смазываем оставшейся 1/4 яйца.

Сверху делаем аккуратные дырочки и ставим в духовку на 45 минут (375 F)

Пирог готов!

Tags: рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments